Cinq challengers décident de briser les chaînes d’un marché des titres-restaurant verrouillé depuis des décennies. Ces entrepreneurs audacieux dénoncent les pratiques opaques des acteurs historiques du secteur qui ponctionnent restaurants et salariés sans vergogne.
Leur mission : transformer cet oligopole injuste grâce à un modèle révolutionnaire inspiré du banking ouvert, où ces nouvelles entreprises concurrentes promettent transparence et équité.
Un système déséquilibré aux frais des restaurateurs
Les commissions prélevées sur le marché des titres-restaurant atteignent des niveaux particulièrement élevés, créant un fardeau financier considérable pour les professionnels de la restauration. Cette situation pousse 31 % des restaurateurs à refuser certains titres, une décision qui révèle les tensions économiques du secteur. Les établissements de restauration subissent ainsi une pression constante, avec des commissions moyennes de 4,5 % qui amputent directement leur rentabilité et accentuent leur difficulté économique.
- Commissions moyennes de 4,5 % imposées aux restaurateurs
- 31 % des établissements refusent certains titres-restaurant
- Pertes annuelles pouvant atteindre 2 250 € pour un chiffre d’affaires de 50 000 €
La problématique des rétro-commissions dénoncée par le collectif
Le collectif CoReCT met en lumière des mécanismes financiers opaques qui perturbent l’équilibre concurrentiel du secteur. Ces pratiques opaques incluent notamment les rétro-commissions versées aux employeurs, créant des incitations perverses dans le choix des prestataires. Cette concurrence faussée pénalise directement les restaurateurs, qui supportent indirectement le coût de ces arrangements commerciaux sans en bénéficier, générant un impact négatif sur les restaurateurs déjà fragilisés par la conjoncture économique.
Ce modèle respecte les règles de la concurrence et stimule significativement l’économie locale.
Gilles Satgé, porte-parole de CoReCT
La solution proposée du modèle bancaire ouvert
CoReCT préconise l’adoption d’un système révolutionnaire basé sur les standards bancaires traditionnels. Ce modèle ouvert bancaire permettrait aux restaurateurs de bénéficier d’un paiement par carte bancaire classique, éliminant les surcoûts injustifiés actuellement imposés. L’approche proposée garantirait une réduction des commissions substantielle, libérant ainsi des ressources financières considérables pour soutenir l’économie locale et favoriser la réinjection économique locale estimée à 300 millions d’euros annuels.
Nous demandons un marché transparent où chaque acteur connaît précisément les frais qu’il engage. C’est une question de justice pour tous les participants.
Gilles Satgé
Les trois propositions du collectif pour une réforme juste
Le collectif CoReCT formule trois recommandations stratégiques pour transformer radicalement le secteur. La première mesure vise l’interdiction des rétro-commissions versées aux employeurs, mécanisme qui fausse la concurrence et pénalise les restaurateurs. La seconde proposition concerne la suppression du double commissionnement, pratique qui cumule abusivement les frais bilatéraux et les frais de carte de paiement. La troisième mesure impose une clarification tarifaire obligatoire, garantissant une transparence totale sur l’ensemble des coûts facturés aux professionnels.
