Elior Group, géant de la restauration collective, révolutionne son approche du recrutement avec une stratégie audacieuse. L’entreprise mise sur une politique active de recrutement qui transcende les méthodes traditionnelles d’embauche.
Cette vision transforme radicalement les métiers de la restauration collective en créant un écosystème professionnel où la formation des collaborateurs devient le pilier d’une croissance durable et performante.
Un engagement concret pour l’intégration professionnelle des jeunes talents
Elior Group déploie une stratégie ambitieuse pour attirer les jeunes vers ses activités. Son centre interne d’apprentissage constitue le pilier de cette approche, permettant une formation adaptée aux réalités du terrain. L’entreprise collabore avec des établissements reconnus comme STELO formation et AFPA pour structurer des parcours d’excellence. Cette démarche vise à transformer les candidats en professionnels accomplis des métiers de la restauration collective.
Les collaborations tissées avec des associations locales renforcent l’ancrage territorial du groupe. Ces partenariats facilitent l’accès à l’emploi pour des profils variés, notamment ceux éloignés des circuits traditionnels. L’objectif demeure l’insertion dans l’emploi durable, garantissant aux bénéficiaires une stabilité professionnelle à long terme.
- Création d’un Centre de Formation d’Apprentis en 2022
- Partenariats avec des associations locales pour l’inclusion
- Stages pratiques après formation théorique
- Opportunités d’emploi pérenne post-formation
- Accompagnement personnalisé des apprenants
Favoriser l’évolution de carrière par l’accompagnement personnalisé
Le groupe privilégie une approche sur mesure pour développer les talents internes. Les formations internes qualifiantes permettent aux salariés d’acquérir de nouvelles compétences tout en restant dans l’entreprise. Le programme « Talent au féminin » illustre cette volonté d’accompagner spécifiquement certaines populations vers des postes à responsabilités. Cette initiative favorise la diversité au sein des équipes dirigeantes.
L’accompagnement parrainé des alternants constitue un autre pilier de cette stratégie RH. Chaque nouvel arrivant bénéficie du soutien d’un mentor expérimenté qui le guide dans sa montée en compétences. Ce système de tutorat facilite l’intégration et accélère l’apprentissage des codes de l’entreprise.
Un volume de formations important au service des compétences internes
Les chiffres témoignent de l’ampleur de l’effort consenti par Elior Group. Entre 2023 et 2024, l’entreprise a dispensé 400 000 heures totales de formation à ses équipes. Cette mobilisation massive des ressources démontre la volonté du groupe d’investir durablement dans le capital humain. Les formations couvrent tant les aspects techniques que managériaux.
Cette stratégie de montée en compétences métier produit des résultats tangibles sur la fidélisation des équipes. Les collaborateurs formés développent un sentiment d’appartenance renforcé et voient leurs perspectives d’évolution s’élargir. Le groupe parvient ainsi à retenir ses talents tout en répondant aux défis d’un secteur en constante mutation.
